0 คะแนน
ประวัติความเป็นมา
แกงที่ไม่ใส่กะทิ เน้นความเผ็ดร้อนจากพริกแกงและใบสมุนไพร เหมาะสำหรับทานเพื่อช่วยขับเหงื่อและระบายลมในร่างกาย
วิธีทำและวัตถุดิบ
เนื้อสัตว์, พริกแกงเผ็ดใต้, มะเขือเปราะ, หน่อไม้, ใบยี่หร่า, พริกไทยอ่อน ต้มพริกแกงในน้ำจนหอม ใส่เนื้อสัตว์และผักนานาชนิด ปรุงรสให้เผ็ดร้อนด้วยใบยี่หร่า