0 คะแนน
ประวัติความเป็นมา
เมนูชื่อดังจากเขาสวนกวางและวิเชียรบุรี ย่างด้วยไม้ไผ่หนีบอันเป็นเอกลักษณ์
วิธีทำและวัตถุดิบ
ไก่สด, รากผักชี, กระเทียม, พริกไทย, ซีอิ๊วขาว, น้ำตาลปี๊บ 1. โขลกเครื่องหมักทาให้ทั่วตัวไก่ 2. หมักทิ้งไว้ 3 ชม. 3. ย่างบนเตาถ่านไฟอ่อนจนหนังกรอบเนื้อนุ่ม