0 คะแนน

ขนมจีนน้ำเงี้ยว

เค็มนำ เปรี้ยวมะเขือเทศ เผ็ดปานกลาง

ประวัติความเป็นมา

อาหารของชาวไทใหญ่ (เงี้ยว) ที่มีเอกลักษณ์คือ "ดอกงิ้ว" และ "ถั่วเน่า" เป็นอาหารที่มีสารอาหารครบถ้วนและเป็นที่นิยมไปทั่วภาคเหนือ

วิธีทำและวัตถุดิบ

เส้นขนมจีน, กระดูกหมู, หมูสับ, เลือดหมู, มะเขือเทศสีดา, ดอกงิ้วแห้ง, ถั่วเน่าแข็บ ผัดเครื่องแกงกับหมูสับ ใส่กระดูกหมูและดอกงิ้วต้มจนเปื่อย ใส่มะเขือเทศและเลือดหมู ปรุงรสด้วยถั่วเน่า
รูปภาพเพิ่มเติม

รีวิวและคะแนน

ร้านแนะนำ

ยังไม่มีข้อมูลร้านแนะนำ


เมนูที่คุณอาจชอบ (สุ่ม)