0 คะแนน
ประวัติความเป็นมา
เป็นวิธีการปรุงอาหารแบบดั้งเดิมของชาวเลภาคใต้ เพื่อรักษาความหวานและคุณภาพของเนื้อปลาที่เพิ่งขึ้นจากเรือประมงใหม่ๆ
วิธีทำและวัตถุดิบ
ปลาทะเลสดๆ, เกลือทะเล, ตะไคร้สด ทาเกลือที่ตัวปลาหรือสอดไส้สมุนไพรในท้องปลา นำไปย่างเตาถ่านหรือนึ่งด้วยไฟแรงจนสุกพอดี
รูปภาพเพิ่มเติม
รีวิวและคะแนน
ร้านแนะนำ
ยังไม่มีข้อมูลร้านแนะนำ
เมนูที่คุณอาจชอบ (สุ่ม)
